提到白酒,多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌,或是欧美烈酒的多元品类,印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇:印度的白酒到底怎么样? 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色,因当地...
在姑苏区住久了,谁家没几场宴席要赶?平江路那边的老邻居嫁女儿,山塘街的表舅添了孙子,观前街拐角的老同学乔迁新居,还有十全街巷子里孩子考上大学的升学宴——一年到头,人情往来不断。宴席上喝什么酒,是姑苏区...
在姑苏区,老人家过生日,讲究的是热闹、体面,还有那份老苏州的人情味。平江路边的老宅里、山塘街旁的饭店中,甚至观前街后头的小巷人家,摆上几桌生日宴,亲戚朋友围坐一桌,菜要地道,酒更要选得贴心。姑苏区的老...
在姑苏区吃席,酒水单子比菜单还让人操心。老苏州人讲究“无酒不成宴”,但选什么酒、怎么摆、啥时候开瓶,里头门道不少。住在平江路附近的爷叔阿姨们凑一起,聊得最多的就是哪家婚宴上喝到了顺口不上头的酒。今天这...
在姑苏区住久了,谁家没几场宴席要赶?平江路的老邻居嫁女儿,山塘街的表舅添孙子,观前街的同事乔迁新居,份子钱随了,酒也得拎得出手。苏州市面上白酒五花八门,姑苏区人挑酒讲究个实在——既要撑得住场面,又不能...
在姑苏区吃宴席,讲究的是个"规矩"两字。老苏州人摆酒,不在排场多大,而在细节到不到位。八仙桌往堂前一放,长幼尊卑就都有了位置。今天咱就聊聊姑苏区宴席上那些口口相传的老规矩,从桌子怎么坐,到酒怎么敬,再...
在姑苏区吃宴席,酒水选得对,主家脸上有光,客人喝得舒坦。苏州人讲究"不时不食",宴席用酒也得看场合、看菜色、看宾客。婚宴要喜庆,满月宴要温和,升学宴要体面,乔迁宴要热闹。今天就跟姑苏区的街坊们聊聊,不...
在姑苏区吃乔迁宴,讲究的是“暖房先暖人”。老苏州搬新家,头一件事不是收拾细软,而是琢磨着请哪些街坊邻居、亲戚朋友来新居坐坐。这桌酒,菜可以家常,酒却不能将就——主家拎出来的白酒,往往就是整场宴席的“脸...
苏州人办宴席讲究体面又实惠,尤其姑苏区这一带,街坊邻居抬头不见低头见,酒席办得好不好,散场后能念叨小半年。升学宴更特殊——孩子考上大学是喜事,请谁不请谁、在哪办、喝什么酒,样样有门道。今天就拿姑苏区说...
苏州人办满月宴,讲究的是个"人情到位"。尤其是姑苏区这边,老底子传下来的规矩多,但每一条都透着暖意。小囡满月,屋里厢提前半个月就开始张罗,从发请帖到定桌头,样样不能马虎。平江路旁边的老邻居们最懂这套,...
在姑苏区吃生日宴,酒水这事最容易被主家纠结:摆得太寒酸,怕亲戚讲闲话;买得太贵,自家人又肉痛。其实老苏州心里有杆秤——体面不等于砸钱,实在也不等于将就。苏州市姑苏区这地方,人情往来讲究的是“过得去、看...
在姑苏区,家里办宴席,酒水单子递过来,头一条不是问牌子响不响,而是问“个对胃口”。苏州人喝酒讲究个“落胃”,婚宴、满月、升学、乔迁,场面不同,酒的路数也不一样。我住平江路附近,隔壁阿婆儿子娶亲,桌上摆...
在姑苏区住了大半辈子,谁家没个红白喜事、添丁进口的时候?平江路的老邻居搬了新居,山塘街的表妹考上大学,观前街的同事嫁女儿——宴席一摆,酒就得跟上。苏州市面上的白酒五花八门,但姑苏区人讲究的是“看菜下酒...
苏州人摆宴席,讲究个"体面"两字。姑苏区老新村多、老街坊多,谁家办喜事,一传十十传百,桌上摆什么酒,街坊邻居都看在眼里。今天就和大伙儿聊聊,在姑苏区吃宴席,白酒这点事怎么弄明白。 一、姑苏区宴席上,...
老苏州人屋里厢办事体,讲究的是"台面要正、菜水要清、酒水要醇"。姑苏区的宴席,从老早的八仙桌一路摆到今朝水乡人家的圆台面,变的是家什,不变的是那份待客的诚心。苏州市井里头有句闲话——"请人吃酒,先看酒...
在姑苏区吃宴席,酒是脸面也是里子。老苏州讲究“酒要醇、菜要鲜”,尤其婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴这四类场合,桌上摆什么酒,跟宴席规格、亲疏远近、季节时令都搭着脉。今天就跟邻居们聊聊,苏州市姑苏区地界上...
讲到姑苏区人办宴席,白酒从来不是随便摆摆的。老底子苏州人讲究"无酒不成席",尤其乔迁这种大事,酒水选得对不对,老邻居一上桌就晓得。如今姑苏区不少人家搬进新公房或者翻新老宅,乔迁宴的规矩也跟着变,但那份...
在姑苏区办升学宴,酒水这块要是没选对,菜再好也总觉得缺了点意思。住在平江路附近的老人家常讲,宴席上白酒一开,主家的脸面就在瓶子里。苏州市姑苏区人讲究实在,不兴花里胡哨的包装,但酒得顺口、不上头,客人喝...
在姑苏区吃满月酒,讲究的是个“人情味”。小囡囡满月,主家早早就在巷口的老字号订好桌头,不图排场多大,图的是邻里街坊坐得近、说得上话。苏州市区里的老苏州都晓得,满月宴不比婚宴那般张扬,可桌上的规矩一点不...
在姑苏区办喜事,酒桌上摆什么酒,老苏州人心里都有一杆秤。苏州人讲究体面,但更讲究实在——婚宴上用的酒,既要让长辈点头,又不能让小两口荷包吃紧。尤其姑苏区这边,老亲眷多、邻里关系密,一场婚宴的用酒选得好...